「手前勝手世界食物語、第３７８号」
「黒埼枝豆」
新潟は新発田市に住む友人のＯ氏から枝豆を頂いた。毎年この時期になると送って頂いている。早速茹でてみる。まず荒塩を枝豆に揉みこむ。その後多目の湯に入れて４?５分茹でる。冷めたら出来上がり。この枝豆、貴重なものらしく、実に甘い。ちょっと固目に茹でたが、かみ締めると甘さがじわっと漂ってくる。これだとあっというまに食べきってしまう。食べ過ぎに注意しながら食べる必要あり。
「旅仲間から便りあり」
先日訪れたブルがアリア、ルーマニアの旅で知り合った３人組の女性たちのお一人から暑中見舞いを頂いた。旅で知り合って連絡があるのは、１０人に一人位だろうか。お互いに住所を交換するわけではない。私は名前が珍しいのと名前を口で説明するのが難しいので、名刺を渡している。パソコンには字がないのだが実は私の勢古口の勢いは正しくは「生まれるの横に丸、下に力」と書く。そんなことで葉書が届いた。またいつかどこかの空の下で会うことがあるだろうか。
以上、勢古口が東京からお送りしました。来週はアメリカ旅行のため、次回更新は８月１１日以降になります。
